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抓炒里脊
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作者:
小憩的生活家
用料
里脊肉
200克
植物油
酱油
米酒
淀粉
白醋
盐
糖
香油
葱末
姜末
抓炒里脊的做法步骤
步骤 1
里脊肉洗净,切片,放入碗中加酱油、米酒拌匀,并均匀沾裹淀粉,放入热油锅中炸熟,捞出,沥干油备用。
步骤 2
锅中留两大匙油烧热,爆香葱、姜,倒入白醋、盐、糖,勾芡后加入炸好的肉片炒匀,再淋入香油拌匀即可。
菜谱创建时间:2013-01-01 21:40:53
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