五花肉炒蒲瓜

作者： 小包家御用厨师

用料

• 五花肉 2两
• 蒲瓜 半个
• 蒜 一瓣
• 虾米 一撮
• 葱 适量
• 蚝油 一勺
• 盐 适量
• 料酒 一勺
• 酱油 半勺

五花肉炒蒲瓜的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切片，放入锅中炒至金黄，下入切碎的蒜瓣炒香。 2.放入切片的蒲瓜快速翻炒，倒入少许料酒和盐，加入一碗开水刚好没过蒲瓜。 3.加入蚝油，生抽，虾米，开盖煮至汤汁变浓稠，加入小葱段收下汁(别收太干，稍微带点汤汁)，出锅。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-05-19 08:55:05