芝士番茄焗牛排饭

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 米饭 1碗
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 番茄酱 1大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝士 适量
• 油 适量
• 生抽 2小勺
• 玫瑰露酒 1小勺
• 高汤 适量
• 黄油 25克
• 面粉 25克

芝士番茄焗牛排饭的做法步骤

步骤 1

牛排用玫瑰露酒和生抽腌制，下油锅煎至金黄色，切块。米饭用盐和黑胡椒调味，放入烤盘里。炒香洋葱，加入西红柿翻炒均匀，加入番茄酱翻炒均匀，加入高汤煮开，加入生抽，盐和黑胡椒调味。15分钟后把面粉和黄油的混合物加入锅里，熬成粘稠的酱汁。把牛排放在米饭上，倒入酱汁，撒上芝士，200度烤上色。

步骤 2

芝士用什么都行，我喜欢马苏里拉和帕玛森芝士一起用。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-05-18 00:12:53