土豆淀粉饼

作者： 眉欢眼笑

软糯咸香，简单又快手，非常适合早餐吃。

用料

• 土豆淀粉 40克
• 水 40克
• 鸡蛋 3个
• 葱花 适量

土豆淀粉饼的做法步骤

步骤 1

土豆淀粉加上同样多的水，搅拌均匀无颗粒状态。

步骤 2

打入3个鸡蛋，并搅拌均匀。

步骤 3

加入适量葱花搅拌均匀（这里葱花也可以换成西蓝花碎，或者胡萝卜碎） 调味就加适量盐和五香粉就行，搅拌均匀。

步骤 4

平底锅喷少量油，再次把土豆淀粉液搅拌均匀，然后舀一勺倒入平底锅，均匀的摊开，表面凝固后就可以翻面了，然后烙熟。

步骤 5

切成小块，享受美味了～

土豆淀粉饼的小贴士

需要注意的是，每次液体要放平底锅之前都要先搅拌均匀，因为土豆淀粉容易沉淀。 也可以换成红薯淀粉，一样好吃。 配菜还可以换成各种蔬菜，火腿丁都可以。

菜谱创建时间：2024-05-16 19:06:05