烘焙新手不看后悔！超详细手套膜厨师机教程

作者： 花尿

👂有了厨师机缺揉不出手套膜？做面包一定要有的手套膜怎么揉？怎么看手套膜的状态？ ‼️一篇百元厨师机揉手套膜教程教会你！轻松拿捏新手一次成功

用料

• 顺然厨师机 1台
• 牛奶 120毫升
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 黄油 25克

烘焙新手不看后悔！超详细手套膜厨师机教程的做法步骤

步骤 1

先把屏幕上的材料倒进和面桶里

步骤 2

装上和面钩，使用1档和面3分钟

步骤 3

然后转2档继续和面，揉面7分钟

步骤 4

面团到至这样状态，加黄油进去

步骤 5

厨师机使用1档，把黄油揉进面团里

步骤 6

等看不到黄油后转2档和面机，大概5分钟左右，再转3档揉2分钟

步骤 7

手上抹点食用油，薄而有韧性的手套膜就完成了~

菜谱创建时间：2024-05-02 09:04:15