烧豆腐

作者： 东古美食厨房

两块钱豆腐和两个鸡蛋，做出了比大鱼大肉都好吃的烧豆腐，豆腐爆汁口感奇趣，好吃到疯狂摇摆双臂

用料

• 北豆腐 385g
• 大蒜 5g
• 小米辣 5g
• 葱花 5g
• 黄豆酱 20g
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1/2勺

烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块装盘，淋入两个鸡蛋液备用。

步骤 2

调料汁：1勺东古红烧酱油、1勺东古上等蚝油、1/2勺白糖、1勺淀粉、小半碗水。

步骤 3

起锅烧油，裹好蛋液的豆腐下锅煎至金黄，盛出备用。

步骤 4

锅中留底油，下蒜片、小米辣炒香，再下豆瓣酱炒香。倒入煎好的豆腐，淋上酱汁翻炒均匀至收汁即可。

步骤 5

做好啦，超级香～

菜谱创建时间：2024-04-26 18:52:18