纯手工五香熏鱼

作者： 思念有生命

小时候奶奶的味道

用料

• 鲅鱼 一大条
• 酱油 300ml
• 大葱 一棵
• 姜 一块
• 白糖 200g
• 五香粉 30g

纯手工五香熏鱼的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎

步骤 2

葱姜，加入白糖

步骤 3

加入酱油，五香粉

步骤 4

鲅鱼斜刀切2.5cm片

步骤 5

铺入调好的料汁中

步骤 6

腌制4-6小时后，鱼挑出去除葱姜颗粒。

步骤 7

剩下的料汁捞出葱姜，加热放凉。

步骤 8

油烧至八成热，放入鱼炸透，捞出后放入加热放凉的料汁两面蘸一下料汁。

步骤 9

捞出放到饺子盖垫上，洒一点五香粉。

步骤 10

成品。

菜谱创建时间：2024-04-12 20:39:46