咸菜笋丁青团子

作者： jxdjl

用料

• 糯米粉250克
• 粘米粉250克
• 艾青250克
• 食用小苏打20克
• 咸菜一包
• 春笋两个
• 肉末50克左右
• 豆腐干若干
• 花生油三大勺

咸菜笋丁青团子的做法步骤

步骤 1

新鲜艾青洗净去梗。

步骤 2

烧滚水加入20克食用小苏打，加入洗净的艾青，煮滚30秒。

步骤 3

捞出冲洗后加适量清水，放入豆浆机选取奶昔档打成草浆。

步骤 4

备用。

步骤 5

春笋切丁。

步骤 6

白豆腐干切丁。

步骤 7

咸菜一包，挤干净汁水再加入。

步骤 8

先旺火炒肉末，加入黄酒和盐。

步骤 9

其余馅料再一起倒入翻炒至熟透。

步骤 10

糯米粉加粘米粉混合草浆揉合。

步骤 11

包入炒熟的馅料上锅蒸15分钟。

步骤 12

拿出晾一晾。

步骤 13

好吃😋

菜谱创建时间：2024-03-21 17:00:23