好吃到爆炸的家常酸辣粉

作者： 看到吃的眼睛都绿了的肥喵

我家这边酸辣粉10元一小碗，自配拉肚子药

用料

• 生抽 10克
• 辣椒粉 适量
• 红薯粉 6两
• 白醋 10克
• 糖 6克
• 芝麻 6克
• 孜然粒 6克
• 白胡椒粉 4克
• 不辣的火锅底料 5克
• 葱蒜沫 20克
• 青菜 适量
• 油炸豆 适量
• 榨菜 适量

好吃到爆炸的家常酸辣粉的做法步骤

步骤 1

葱蒜沫 辣椒粉 孜然芝麻混合均匀，热油一点点烧到冒烟倒在上面，然后加入剩余调料和开水，如果没有火锅底料可以不放

步骤 2

不用非得红薯粉，米粉 粉条 粉丝都可以，煮熟后过凉水，放点菜煮熟和调料水混合即可

好吃到爆炸的家常酸辣粉的小贴士

白醋和辣椒我都放的少，喜欢酸辣的可以多放，我放的是大白菜丝，最好是放绿叶菜

菜谱创建时间：2024-02-28 16:53:16