洗干净橄榄,晒干,
南姜涂方便,买的散装一斤
粗盐➕南姜➕橄榄一起搅拌,橄榄可以在南姜里面捶打
我涂方便,直接用刀背敲碎每一粒,这样它也能入味,全部搅拌均匀,然后腌制几个小时或者一个晚上,再全部多搅拌一次,装瓶子。记得瓶子一定要干