巧妙处理剩饭菜

作者： 我家私厨唐唐

好厨师就是什么材料都能变美食，包括剩饭😁

用料

• 剩米饭 1-2人份
• 葱花 少量
• 鸡蛋 2个
• 蔬菜丁 适量
• 火腿或者腊肠丁 适量
• 盐 适量
• 干薄豆腐皮 2张

巧妙处理剩饭菜的做法步骤

步骤 1

锅里放油，小火加热。先摊鸡蛋。

步骤 2

划散鸡蛋，再放入葱花、蔬菜丁、肉丁，少量的生抽和盐。 菜炒熟关火，加入热好的米饭，拌均匀。 尝尝咸淡，可以再加点儿盐。

步骤 3

把米饭放入豆腐皮里卷起来。

步骤 4

切成长方形，用油把两面煎一下。好看又好吃～

步骤 5

剩馒头也可以配鸡蛋、葱花来炒。

步骤 6

剩饭菜变美食～ 各位厨友有什么妙招？欢迎给我交作业🌹。

菜谱创建时间：2024-02-12 13:39:51