超好吃的牛扎饼干

作者： 君君的幸福小厨房

这个配方是我多次调整后的比例，不论做牛扎饼干还是奶枣都通用，做雪花酥也可以！加了水饴和淡奶油，放多久都不干硬！

用料

• 黄油 55g
• 淡奶油 20g
• 水饴 5g
• 棉花糖 160g
• 奶粉 80g

超好吃的牛扎饼干的做法步骤

步骤 1

黄油淡奶油水饴棉花糖，一起放入不粘锅。

步骤 2

小火加热到棉花糖融化。

步骤 3

加入奶粉拌匀。

步骤 4

这就是基础夹馅了。想要做奶枣就把夹馅裹在夹了巴旦木的红枣外面，再滚一圈奶粉就OK了。还可以做成芒果奶糕，但是口味偏甜我不是很喜欢。

步骤 5

买了○饼干做了今年新造型“披萨饼干”。

步骤 6

其实就是小饼干夹馅，在表面装饰坚果和果脯。

步骤 7

相比较我还是更喜欢太平梳打饼干夹馅做成的牛扎饼干，巨好吃！

步骤 8

凉了都可以拉丝！真的放多久都不变硬！

菜谱创建时间：2024-01-20 15:33:12