王婆大虾

作者： 以为一味

用料

• 大虾 20只
• 土豆 1
• 玉米 1
• 黄瓜 1
• 大蒜 6
• 姜片 4片
• 大葱 适量
• 花椒 适量
• 火锅底料 1块
• 豆瓣酱 1勺

王婆大虾的做法步骤

步骤 1

把虾头里的内脏和虾线去掉、开背

步骤 2

准备大蒜、葱段，姜片、火锅底料一块

步骤 3

土豆切条，过油炸一下，炸到外酥里嫩

步骤 4

虾也过油炸，第一次炸后，热油复炸一炸，更脆

步骤 5

黄瓜切条过油炸，挑自己喜欢的菜就行

步骤 6

大虾也在锅里炸一下，把东西准备好，开炒

步骤 7

起锅烧油，炒葱姜蒜花椒等，炒香放一勺豆瓣酱、一块火锅底料，千万小心不要炒糊了

步骤 8

加水没过食材，放入自己喜欢的菜，火锅底料里有好多调味料，不用别的，咸淡可以尝下

步骤 9

中小火15分钟

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2024-01-16 11:32:00