极简蒜蓉粉丝蒸扇贝

作者： 用馨下厨

用料

• 粉丝 1把
• 扇贝 吃多少放多少
• 大蒜 一头
• 蒸鱼豉油 适量
• 蚝油 1勺
• 糖 适量
• 葱花 适量

极简蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝一把泡软剪成4截垫盘底。扇贝肉解冻去腮和黑色的胰腺后，放在粉丝上。

步骤 2

一头蒜用拉蒜器啦成蒜末，热锅冷油最小火倒蒜末翻炒，翻炒块金黄这样。喜欢吃辣的可以加小米椒末青椒末。

步骤 3

炒好后，蒜蓉里加1勺蒸鱼豉油、2勺蚝油，一点点白糖提味。再翻炒几下后，倒在扇贝上。

步骤 4

锅里烧开水，水开上盘蒸，再淋2勺蒸鱼豉油，蒸10分钟左右。

步骤 5

撒葱花浇热油！OK！

菜谱创建时间：2024-01-01 13:47:34