火鸭汤米

作者： 没什么输不起的女汉子陆一一

墨尔本粤菜厅的最爱，回国没吃上火，自己在家复刻一下，留存菜谱之后备用

用料

• 烧鸭
• 洋葱
• 绿色青椒
• 雪白
• 烧鸭卤
• 绿色蔬菜
• 米粉

火鸭汤米的做法步骤

步骤 1

热水泡米粉

步骤 2

放油，加入雪菜炒香

步骤 3

加入洋葱➕青椒继续炒香

步骤 4

倒入少许带大部分都是骨头的烧鸭跟烧鸭皮继续炒一会

步骤 5

倒入烧鸭卤并加入开水煮开

步骤 6

放入青菜再煮一会，加盐调味

步骤 7

放入提前泡好的米粉，尝一下味道，没问题即可出锅

菜谱创建时间：2023-12-29 13:53:23