家常肉酱刀削面

作者： 水尝无华1116

做饭很简单，根据家里的原料随意做，家常饱腹，营养健康！

用料

• 刀削面 适量
• 猪肉 适量
• 胡萝卜 适量
• 土豆 适量
• 木耳 适量
• 葱姜蒜 适量
• 番茄 一个
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量

家常肉酱刀削面的做法步骤

步骤 1

准备好的原料：猪肉剁小丁，胡萝卜、土豆、木耳切小丁，番茄去皮切小丁，葱姜蒜切碎。

步骤 2

炒锅烧热，放菜籽油，放葱姜蒜爆香，放猪肉翻炒。

步骤 3

放料酒，生抽，老抽翻炒至变色。

步骤 4

放番茄丁，胡萝卜丁，土豆丁等翻炒。

步骤 5

加水慢炖至熟。

步骤 6

放盐，鸡精等调味备用。

步骤 7

另取锅添水烧开，放入刀削面，用筷子抄开，水开点凉水，转中小火5分钟左右。

步骤 8

捞碗里。

步骤 9

放入肉酱拌匀即可享用，刀削面筋道爽滑口感好！

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

刀削面筋道爽滑口感好！

家常肉酱刀削面的小贴士

山药刀削面耐煮不易断，我是煮面炒菜同步进行，大家可以根据自己的情况灵活掌握。

菜谱创建时间：2023-12-26 18:40:32