香橙蛋糕

作者： 喵呜gn

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 24克
• 煮橙子 1个
• 生橙子 1个

香橙蛋糕的做法步骤

步骤 1

把橙子放进锅内煮到筷子一扎就软蓝的程度，然后连皮一起切块，放入料理机打成果泥备用

步骤 2

蛋清蛋黄分离，蛋清放入冷冻冻一会 蛋黄中加入橙子果泥，搅拌均匀，筛入低筋面粉在翻拌均匀 烤箱190度预热，170度烤50分钟，在130度烤20分钟

步骤 3

白砂糖分三次加入蛋清，用打蛋器打至蛋白有直立小尖角， 在把蛋白和蛋黄糊翻版均匀，倒入6寸模具，表面装饰橙子片 170度烤50分钟，在130度烤20分钟

菜谱创建时间：2023-12-24 05:32:07