芹菜香干肉丝

作者： 旺旺大厨房

用料

• 芹菜 500g
• 香干 200g
• 猪瘦肉 200g
• 干辣椒 7个
• 蒜 半个

芹菜香干肉丝的做法步骤

步骤 1

备菜 芹菜切段 如果芹菜比较粗 需要竖着切半 猪头切成跟芹菜差不多粗细 香干切条

步骤 2

油热下猪肉 刚开始不要翻炒防止粘锅

步骤 3

猪肉炒至焦黄下蒜瓣和干辣椒翻炒

步骤 4

放入芹菜段 接着放盐 让芹菜入味更多 翻炒一分钟后放入香干 紧接着放入生抽 味精翻炒一分钟出锅

芹菜香干肉丝的小贴士

如果喜欢辣一点可以在最后一步加水淀粉 上面做法辣椒辣度不会出来很多

菜谱创建时间：2023-12-19 18:45:02