蟹子饺子

作者： 佳惠

不想写一堆东西，发的菜谱都是给家人做的家常菜，每家口味都有所不同，不需要一模一样，按自己喜欢调整都可以的

用料

• 二刀肉
• 蟹子
• 香葱
• 盐
• 生抽
• 鸡蛋 一个

蟹子饺子的做法步骤

步骤 1

二刀肉剁碎，香葱切粒，下盐，生抽，顺时针搅拌均匀，下蟹子拌匀，生鸡蛋打散加入拌匀可以防止煮的时候馅散，（留一点蟹子备用）

步骤 2

包了双色饺子。

步骤 3

鸡骨架跟瘦肉熬制的高汤，

步骤 4

锅加水烧开下饺子，等饺子漂浮起来加入适量冷水，可以防止饺子皮裂开，饺子煮熟捞起放入高汤的碗中，把紫菜剪成条放饺子上面，然后放上蟹子，撒上葱花即可享受。

菜谱创建时间：2023-12-19 17:01:43