常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉

作者： 阿格_

真的是一道地地道道的家常菜，我这个做法有一些辣，我当天吃了两大碗米饭，但是这么煮的香干入味，非常好吃，你也快来试试吧！

用料

• 香干 5块
• 前腿肉片 50克
• 姜末 3片
• 小米辣 4根
• 线椒 2根

常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的做法步骤

步骤 1

5块香干切片，前腿肉切片，姜末，小米辣，线椒。

步骤 2

油热后先下入肉片。

步骤 3

将肉片炒至变色，下入姜末小米辣线椒，炒香。

步骤 4

炒香后放小半勺老抽，快速翻炒肉片上色。

步骤 5

倒入香干，香干也炒至上色。

步骤 6

淋入适量的清水，开盖，大火翻炒。

步骤 7

加一勺盐，一勺生抽，适量鸡精。

步骤 8

大火，翻炒收汁，就可以起锅啦！

常年霸榜家常菜前10名的香干炒肉的小贴士

1.用五花肉会更香哟~ 2.这么煮的香干真的很入味、下饭。

菜谱创建时间：2023-12-14 10:46:40