不揉面不擀皮༄「软发面小笼包」༄包子皮的做法‼️‼️

作者： 一颗糖572196

今天给大家分享一个不用揉面、不用擀皮的༄「软发面小笼包」༄包子皮的做法，简单省事。。。这样做的包子皮对于不会包包子的友友，真的太友好啦，随心所欲捏吧捏吧就可以，对形状没有要求🤗🤗🤗 由于不同品牌面粉的吸水性不同，水量请根据自家面粉吸水性适量增减哈‼️‼️

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 3克
• 温水 230克

不揉面不擀皮༄「软发面小笼包」༄包子皮的做法‼️‼️的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉，酵母和白糖。

步骤 2

一次性到入温水。

步骤 3

搅拌成图片中的浓稠面团。

步骤 4

盖保鲜膜放至温暖处发酵至两倍大。

步骤 5

加入一碗干粉。

步骤 6

用手揪一块面团，裹上干粉。

步骤 7

按扁，放入自己喜欢的馅儿料。

步骤 8

随心所欲的捏吧起来。

步骤 9

放入蒸锅，盖上盖子二次发酵十五分钟。大火蒸上气后继续蒸十五分钟。

步骤 10

关火后焖三分钟出锅。

步骤 11

超级暄软，简单美味。

不揉面不擀皮༄「软发面小笼包」༄包子皮的做法‼️‼️的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-11-25 11:58:14