极简版家常豆腐

作者： 嘉木

从一个喜欢的人那里学到的 简简单单 有喜欢的味道

用料

• 卤水豆腐
• 葱
• 干辣椒
• 生抽
• 盐
• 水淀粉

极简版家常豆腐的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐用手掰成小块，随便掰，别太小了就行，然后放在盘子里静置一段时间，把出来的水倒掉。

步骤 2

锅里下多点油，放入葱花和干辣椒爆香，下入掰好的豆腐块，慢慢炸至金黄，差不多了翻面，把其他面也炸成金黄色。

步骤 3

加入生抽和一点盐调味，最后加入一点水淀粉勾芡即可。（不加水淀粉也没问题，加的话注意火候不要糊锅。）

菜谱创建时间：2023-11-24 09:22:24