番茄肥牛米线

作者： 古贝私厨

用料

• 干米粉 100克
• 西红柿 2个
• 蟹味菇 100克
• 豆苗 50克
• 肥牛卷 80克
• 生姜 3片
• 番茄酱 2勺
• 料酒 1勺
• 白糖 0.5勺
• 盐 适量

番茄肥牛米线的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

干米粉冷水下锅，煮约15分钟，米粉煮熟后捞出。

步骤 3

肥牛片加入料酒腌制8分钟。

步骤 4

生姜切末；番茄洗净后切小块；蟹味菇洗净掰开切段。

步骤 5

热锅冷油，加入姜末炒出香味。

步骤 6

倒入番茄块，中火将番茄炒出汤汁。

步骤 7

倒入番茄酱。

步骤 8

加入适量的清水，大火煮开。

步骤 9

加入煮好的米粉，转小火，煮约3分钟。

步骤 10

接着放入蟹味菇，煮2分钟。

步骤 11

接着放入肥牛和豆苗，煮上1分钟，最后加入白糖和盐调味，就可以出锅啦！

步骤 12

接着放入肥牛和豆苗，煮上1分钟，最后加入白糖和盐调味，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-11-23 13:24:22