山药肉饼蒸蛋，冬天就馋这一口！

作者： 千岛源山茶油

好吃不胖 做起来简单又省事儿的山药蒸蛋 主打一个健康好吃 跟高油酸的千岛源初榨茶油组合在一起 吃起来健康加倍~

用料

• 山药 0.5根
• 鸡蛋 2个
• 猪肉末 适量
• 耗油 2勺
• 生姜汁 2勺
• 白胡椒 2拧
• 千岛源初榨茶油 1勺

山药肉饼蒸蛋，冬天就馋这一口！的做法步骤

步骤 1

准备好图中所有食材

步骤 2

把猪肉和山药一起放入绞肉机

步骤 3

搅打成肉馅

步骤 4

把准备好的姜汁倒入肉馅里 去腥

步骤 5

倒入蚝油 调味增香

步骤 6

拧入白胡椒碎 调味去腥

步骤 7

顺着一个方向搅拌均匀

步骤 8

加入一勺千岛源初榨茶油 锁住食材鲜味

步骤 9

再次顺着一个方向搅拌均匀

步骤 10

倒入碗里整理好 然后在肉馅中间挖一个窝窝

步骤 11

打入鸡蛋 上锅蒸大概25分钟完成~

步骤 12

成品就是图中的样子 出锅撒上葱花就可以吃了~

步骤 13

好吃简单又营养的山药肉饼蒸蛋 值得你一学~

步骤 14

快来试试吧

山药肉饼蒸蛋，冬天就馋这一口！的小贴士

千岛源初榨茶油 清淡本味 用它来做饭更能保留食材原有味道 清爽不油腻~

菜谱创建时间：2023-11-14 14:06:20