照烧鸡腿

作者： 妖妖妖君

队友要吃的下饭菜

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 1勺
• 生姜 几片
• 黑胡椒 若干
• 料汁
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 半勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 半勺

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

我买的全鸡腿，好大的腿。把骨头剔出来

步骤 2

刀背敲几下，方便腌入味

步骤 3

生姜片，料酒，黑胡椒抓匀，腌20-30分钟。黑胡椒要是没有就算了

步骤 4

调料汁，3勺生抽，半勺老抽半勺蚝油，1勺蜂蜜，冷水一大碗，调匀

步骤 5

鸡腿本身很多油脂了，不用再放很多油了，我用的喷壶碰一层

步骤 6

皮面下锅煎一会

步骤 7

再翻面煎一煎

步骤 8

两面煎的稍微微微黄就行

步骤 9

把料汁都倒进去大火煮开

步骤 10

怕不熟小火再焖一会，最后收汁

步骤 11

熟了盛出来，切块淋上锅里的汁，超下饭

菜谱创建时间：2023-11-13 19:56:25