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葱香脆皮鸡扒
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作者:
樂愠
只能用八个字形容:口齿留香,回味无穷! 一吃一个不吱声!!
用料
鸡腿
3个
大蒜
5瓣
生抽
2勺
蚝油
1勺
盐
小半勺
胡椒粉
1小勺
红薯淀粉
2勺
老抽
半勺
小葱
多少都可以
葱香脆皮鸡扒的做法步骤
步骤 1
买来的新鲜鸡腿叫卖家去骨,把以上所有配料给鸡腿腌上15分钟
步骤 2
先炸葱油,油多一点,把葱炸干就可以捞起来,留底油煎炸腌好的鸡腿
步骤 3
鸡腿朝下先煎定型
步骤 4
前后两面各煎大约3分钟就熟了
步骤 5
煎炸好晾一下
步骤 6
斩件即可
菜谱创建时间:2023-11-08 13:01:38
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