烤麋鹿肉扒

作者： AngelinaCHM

第一次看到麋鹿肉，朋友打的，为此特别查了网上怎么吃，分享给大家。因为没有碳烤炉，就用烤箱烤的。

用料

• 麋鹿扒 2块
• 芝麻酱 1勺
• 花生酱 1勺
• 辣椒面 1勺
• 泰式辣椒酱 12勺
• 胡椒粉 适量，多一点
• 盐 少量
• 生抽 2勺
• 蜂蜜或枫糖浆 1勺

烤麋鹿肉扒的做法步骤

步骤 1

所有调料放一起拌匀，把肉放进去腌制，至少2小时。我腌了一整天。

步骤 2

烤箱230度预热10分钟，把肉放进去烤？下面不垫纸。

步骤 3

20分钟后切开是很不错的粉红色，大概8分熟，已经可以吃了，这个时候吃感觉比较嫩。我又加烤了10分钟，准备吃个全熟的。味道很不错，肉也没有任何怪味，和牛羊肉差不多。

菜谱创建时间：2023-10-14 12:59:58