自制简单版韩式烤肉酱

作者： 雅如夏

最近特别喜欢吃韩式烤肉，出去吃人均七八十米，为了韩式烤肉自由，自己做，市场购八十米吊龙要吃两三次😍以前又做过辣白菜，做岀来特别好吃，那就试验做做烤肉酱，记录分享💁

用料

• 梨 1个
• 苹果 1个
• 大蒜 3个
• 佐香园熟酱 4勺
• 韩式辣酱 3勺
• 水磨糯米粉 100克
• 80℃开水 400克
• 雪碧 20克

自制简单版韩式烤肉酱的做法步骤

步骤 1

材料图，蚝油没加，用了水磨糯米粉，请点开看韩式辣酱的品牌

步骤 2

糯米粉100克，用400克80度开水调成糊

步骤 3

过筛

步骤 4

盖保鲜膜轧孔

步骤 5

微波炉叮2～3分钟

步骤 6

加入打成的沫状态的大蒜，梨，苹果

步骤 7

加入佐香园熟酱，韩式辣酱，拌匀，最后加20克雪碧拌匀

步骤 8

完成，喜欢辣口的可以吃的时候加细辣椒面，先用少量开水把辣椒面调成糊，在混合进韩式烤肉酱（有些小颗粒是没有打细的梨）

步骤 9

做好就吃烤吊龙，味道绝绝子，我这个就加了辣椒面滴😜（注我家口味清淡，重口的适量多加点佐香园的酱，少量多次加调成自己适合的口味）

菜谱创建时间：2023-10-10 21:36:36