韩式章鱼仔

作者： 海中一小鱼

用料

• 章鱼 6只
• 腌制好的五花肉 1盒
• 平菇 1朵
• 洋葱 小半个
• 生抽 少许
• 䓤、姜 少许
• 孜然粉 少许

韩式章鱼仔的做法步骤

步骤 1

章鱼仔放入盆中，倒入盐，白醋揉搓，再将章鱼仔的牙和头里的脏东西洗净

步骤 2

五花肉切片涂抹烧烤酱和韩式辣酱

步骤 3

锅中水烧开，放入葱、姜、料酒，将洗净的章鱼仔和平菇，焯水10秒钟。将章鱼仔捞出过凉水，泡入冰水中。

步骤 4

开油锅，先炒洋葱，洋葱炒香后再放入腌制好的五花肉、辣白菜、平菇和章鱼仔。

步骤 5

出锅后撒上孜然粉和白芝麻。

菜谱创建时间：2023-09-03 14:56:04