巴西小吃—奶酪脆球（Pão de Queijo）

作者： Happy_Foodies

非常简单的小吃，新手也能轻松做。奶酪味浓浓的脆脆的，一个接一个还挺上头停不下来＼(^▽^)／

用料

• 牛奶 180毫升
• 初榨橄榄油 120克
• 木薯淀粉 240克
• 盐 1勺
• 蒜粉 2勺
• 帕尔玛森干酪 160克
• 鸡蛋 2个

巴西小吃—奶酪脆球（Pão de Queijo）的做法步骤

步骤 1

奶酪提前切出需要的量，然后用料理机打碎

步骤 2

锅中加入牛奶，橄榄油和盐，煮沸后马上关火

步骤 3

倒入过筛的木薯淀粉和蒜粉中搅拌均匀

步骤 4

然后加入鸡蛋和奶酪碎搅拌均匀

步骤 5

等待10—15分钟不烫手时把碗中的面糊分成若干小份揉成圆球放入烤盘中

步骤 6

烤箱预热至190度，烤15—20即可

步骤 7

烤完的小奶酪球表面金黄，室温晾一下就可以开吃啦👍

菜谱创建时间：2023-08-31 11:48:45