青柠芝士小蛋糕

作者： 可可阿娜

8个纸杯

用料

• 饼干碎 80克
• 黄油 33克
• 奶油奶酪 200克
• 糖 33克
• 吉利丁片 10克
• 温牛奶 55克
• 青柠汁 20克
• 酸奶 150克
• 青柠皮屑 随意

青柠芝士小蛋糕的做法步骤

步骤 1

饼干碎中加入融化的黄油拌匀，装入纸杯并压实，冷藏备用。

步骤 2

奶油奶酪提前软化，加入白糖压拌均匀。

步骤 3

吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入温热的牛奶中搅拌融化，然后倒入奶酪糊中拌匀。

步骤 4

加入青柠汁和酸奶拌匀，装入裱花袋，挤入纸杯后撒上皮屑，放冰箱冷藏定型。

菜谱创建时间：2023-08-30 15:53:16