戗面馒头 两斤面粉配方

作者： 佳嘉最可爱

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 5克
• 水 300克

戗面馒头 两斤面粉配方的做法步骤

步骤 1

500克面粉

步骤 2

5克酵母

步骤 3

300克温水

步骤 4

揉到没有颗粒

步骤 5

4小时醒发

步骤 6

大气孔就是好了

步骤 7

戗500克干粉 慢慢加入

步骤 8

揉成絮状

步骤 9

80克一个剂子

步骤 10

发20分钟

步骤 11

轻盈 回弹

步骤 12

蒸20分钟 闷两分钟

菜谱创建时间：2023-08-23 01:37:02