一碗有灵魂的面——又到一年螃蟹🦀季

作者： -邈-

用料

• 梭子蟹 3只
• 生姜 几片
• 葱 若干
• 料酒 适量
• 青花椒 1把

一碗有灵魂的面——又到一年螃蟹🦀季的做法步骤

步骤 1

看图

步骤 2

卖的人帮我挑的，她说都是双壳儿，就是壳儿会凸起来的，比较壮 做法比较简单:螃蟹冲洗下，反摆在蒸锅上壳儿在下，撒上洋葱片➕生姜片➕青花椒粒➕料酒，蒸15分钟（关火焖5分钟）就行了

步骤 3

装保温袋，下午带去镇江姑姑家

步骤 4

这是昨天的

步骤 5

没吃完，放冰箱冷藏，早上起来剥肉，给爷俩炒个蛋

步骤 6

3只就剥了这么多

步骤 7

打入2个大鸡蛋，搅散，其他不放

步骤 8

麻油下锅➕洋葱小火炒香

步骤 9

➕鸡蛋液，划炒

步骤 10

不用锅铲，掂锅

步骤 11

出锅➕撒葱花

步骤 12

牛肉➕罗氏虾➕黄瓜片➕蟹肉鸡蛋，撒上葱花，静待赵先生起床，浇上牛肉汤就可以开吃了😃

步骤 13

出门:在螃蟹上面铺上锡纸，上面再摆上一层盐焗虾➕糖醋泡🦐➕红烧牛肉➕爆鱼

步骤 14

盐焗虾（无水版）

步骤 15

钵钵鸡酱汁版罗氏虾

步骤 16

全麦馒头

步骤 17

凉透装袋，夏天太热了，不怎么买点心吃，做点带过去，还好。面包机揉面，我只负责摆放就好😃

菜谱创建时间：2023-08-22 14:00:20