面筋泡包肉

作者： 爱吃甜品的猫猫

用料

• 肉沫，面筋泡

面筋泡包肉的做法步骤

步骤 1

切好的肉沫中加一颗鸡蛋、料酒葱姜沫搅拌均匀

步骤 2

面筋泡用大拇指压一下，扣一个小洞

步骤 3

然后在洞内塞满肉

步骤 4

把塞满肉的面筋泡直接放在锅内，加入适量清水，一点生抽，一点老抽，一丢丢糖提鲜

步骤 5

大火煮开，改中小火，这一步是让肉馅煮熟

步骤 6

煮熟后即可出锅，这道菜的特点就是香，有肉但不油腻，汤汁拌饭保证你吃完还想吃

菜谱创建时间：2023-08-21 10:53:37