冰粉（清爽黄瓜）

作者： 丽宝做美食

夏季自然离不开冰粉啦，尤其每次去吃火锅，冰粉必不可少。今天来自制一个清爽黄瓜味的，给炎热的夏天带来一丝清凉。

用料

• 黄瓜 2根
• 白凉粉 100克
• 纯净水 1000毫升
• 配料 葡萄干、水晶珠（根据自己需求加）
• 白砂糖 适量

冰粉（清爽黄瓜）的做法步骤

步骤 1

准备2根黄瓜，洗净，削皮，皮备用。

步骤 2

放入搅拌机，加纯净水，搅拌成渣。

步骤 3

过滤掉渣，水放锅里煮沸。

步骤 4

步骤 5

煮沸后加入白凉粉，快速搅拌均匀，视自己需求，可以加点白砂糖，放下去有一股清新香甜的味道。跟黄瓜味道不违和。个人还比较喜欢。

步骤 6

盛出放在碗里冷却。

步骤 7

步骤 8

冷却成型了，可以视自己的喜好加上水晶珠，葡萄干，芝麻，花生碎，还可以加各种水果。

步骤 9

我加了点葡萄干和水晶珠，也很美味的。这样就可以实现冰粉自由啦！

冰粉（清爽黄瓜）的小贴士

冰粉操作简单易学，各种冰粉都可以复制的，西瓜味的，红糖味的……，大家一起实现冰粉自由哦！

菜谱创建时间：2023-08-20 19:32:17