夏日限定海洋双皮奶

作者： 范范食记

用料

• 双皮奶粉 200克
• 牛奶 1200克
• 白凉粉 75克
• 水 1875克
• 蝶豆花 若干
• 白巧克力 若干
• 饼干碎 若干
• 椰蓉 若干
• 彩糖珠 若干

夏日限定海洋双皮奶的做法步骤

步骤 1

200克双皮奶粉+1200克牛奶，煮开小火后再煮三分钟(注意牛奶开了防止溢锅)。稍凉后，过滤，倒入杯里，放冰箱冷藏。

步骤 2

1875克水煮开，加入75克白凉粉，先放入少许蝶豆花，煮出最淡的蓝色(取出蝶豆花)，取出三分之一放入模具，再加入少许蝶豆花煮出更深一点的(取出蝶豆花)，取出三分之一放入模具，最后再加入少许蝶豆花煮出最深颜色的蝶豆花。

步骤 3

用巧克力和模具做出贝壳，备好椰蓉、饼干脆和彩糖珠。

步骤 4

最后就是组装环节，先是最深颜色的海水，接着居中蓝色海水，最后淡色海水。放入饼干碎做出沙滩，在海水和沙滩衔接处撒上椰蓉做出海浪，撒一些彩糖珠就成了。

步骤 5

最后成品图，做的时候心情都很好，真的好喜欢大海啊，哈哈

菜谱创建时间：2023-08-18 13:24:54