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提拉米苏
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作者：
奶茶要温柔
用料
提拉米苏的做法步骤
步骤 1
提拉米苏（咖啡味） 6个蛋黄+40g白糖（或2袋半炼乳）+10g力娇酒，隔离火的开水打发至发白 体积变大，加入500g马斯卡彭 至蛋黄糊中，低速打发至无颗粒，再加入400g打发到偏硬状态的淡奶油，搅拌均匀 泡一大碗咖啡加一点牛奶，手指饼干沾湿，铺一层饼干再铺一层奶油，最上面撒上一层可可粉（奶粉+可可粉），冷藏一晚
步骤 2
菜谱创建时间：2023-08-12 00:52:12
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