超简单黑巧克力熔岩

作者： 哎哟葱啊

只需要鸡蛋黄，黑巧克力，奶油和糖就可以做成的减脂解馋小甜品，吸溜吸溜真好吃哈哈 ps：帮我消耗了奶油和黑巧克力

用料

• 鸡蛋黄 1个
• 黑巧克力 ≈80克
• 淡奶油 120～150毫升
• 零卡糖 三大勺

超简单黑巧克力熔岩的做法步骤

步骤 1

不要开火，锅里水擦干净，放入一颗蛋黄

步骤 2

不要开火，倒入淡奶油，我用的雀巢，倒了大概一半，也就是100～150毫升左右

步骤 3

不要开火，放了三大勺零卡糖（因为我用的是纯苦味的黑巧克力，而且零卡糖比任何糖甜度都要小很多，所以放了三大勺。ps：如果放白砂糖的话请根据巧克力来定，巧克力是甜度比较高的，白砂糖少放。巧克力纯苦的，白砂糖就多放一点）

步骤 4

不要开火，把食材搅和均匀

步骤 5

导入黑巧克力（苦绝了），然后开最小火（P1档），慢慢的搅和。

步骤 6

不要停止搅拌以免糊锅，大概搅个3～4分钟就成糊糊状了。

步骤 7

倒入碗里或者小盘里盖好盖子（或者保鲜膜盖好），放冰箱冷藏一晚上

步骤 8

微甜微苦的巧克力熔岩就好了

步骤 9

可看成巨大版的解馋黑巧布朗尼

菜谱创建时间：2023-08-10 09:52:49