凉拌猪肉片

作者： jessiess

用料

• 猪肉片 500克
• 姜片 5片
• 料酒 3 瓶盖
• 姜丝 少许
• 蒜蓉 少许
• 葱花 少许
• 小米辣 2根
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 半勺
• 花生油 适量
• 熟白芝麻 适量
• 香菜 适量

凉拌猪肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉买回来清洗干净，切成薄片然后。冷水下锅，放入姜片，料酒。煮开后。把浮沫捞去，再煮两分钟，捞起来。

步骤 2

碗中放入姜丝、蒜末、葱花、小米辣、熟白芝麻加入热油。再加入出好水的猪肉片。搅拌均匀后，再加入生抽、老抽、香菜搅拌均匀即可。

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2023-08-08 19:30:33