健康低油粉蒸肉

作者： 鱼_rhsy

用料

• 五花肉（偏瘦） 一斤左右
• 蒜粒 6粒切块
• 生姜 两片切粒
• 洋葱4分之一 切粒
• 豆瓣酱 一勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 一勺
• 香菜 2根切段
• 蒸肉米粉 一包/半包
• 小米椒 2根切段
• 自制果酱（自己加着玩） （桃子酱/青梅酱）可不加
• 糖 一小撮

健康低油粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切条/切片，肥肉太多的话把肥肉切掉。 放入盒子里，盒子里加入所有调料加一勺油搅拌均匀腌制一晚上（或者几个小时） 把腌制好的肉加上米粉加点水搅拌均匀，加一点点油搅拌好，可以用荷叶包着蒸，没有也不影响 成品是比较干爽的，不是油润的肥腻的口感（因为我基本上是9瘦一肥，香味有了，肉腌制过，有点酱香，湿润的米粉加上入味了肉条，吃了也不腻，适合夏天。

菜谱创建时间：2023-08-02 13:42:14