丝瓜炒肉片（老年人吃）

作者： 紫冰就是我

用料

• 丝瓜 2根
• 肉片 适量
• 生抽 老抽 料酒 淀粉 白胡椒 盐 随意
• 盐 一勺
• 油 少量
• 葱姜 几片

丝瓜炒肉片（老年人吃）的做法步骤

步骤 1

主料

步骤 2

丝瓜洗净，削皮

步骤 3

切成滚刀块

步骤 4

盆里放一勺盐，加水

步骤 5

把丝瓜泡进去，防止氧化变黑

步骤 6

肉切成片，加图里的调料

步骤 7

腌制一下备用

步骤 8

热锅凉油，放葱姜，腌好的肉片，翻炒，放生抽

步骤 9

放入丝瓜，翻炒，调味，我加了一点水，盖上盖子小火闷了一会儿，因为有老年人吃，所以做的软一点。

步骤 10

出锅！

菜谱创建时间：2023-08-01 19:27:25