云南菌子煲老鸭汤

作者： 李汐

去年从云南带回来的菌子竟然还在厨房里放着，必须消灭它！夏天喝鸭汤也不错耶，清淡滋补，年龄到了，养生搞起来！

用料

• 鸭子 半只
• 菌菇 若干

云南菌子煲老鸭汤的做法步骤

步骤 1

从超市买半只新鲜鸭子即可

步骤 2

剁块清水洗净

步骤 3

冷水入锅焯水，放点料酒，姜片

步骤 4

菌子提前洗干净泡发好

步骤 5

鸭肉水开后，漂完浮沫捞出备用，葱姜蒜备好

步骤 6

放入电炖锅或其它趁手的锅里

步骤 7

大火烧开十五分钟，转慢火2-3小时。放适量盐盛出即可~

云南菌子煲老鸭汤的小贴士

零基础照图学就行，毛毛雨啦。主打清淡滋补，喜欢辣口红烧的也可以改善一下口味

菜谱创建时间：2023-07-23 09:51:12