适合夏天的凉拌菜黄瓜拌腐竹

作者： 九妈厨房

夏天到了，给家人做个凉拌菜降降温，超好吃的黄瓜拌腐竹～

用料

• 腐竹 适量
• 黄瓜 一根
• 木耳 适量
• 小米辣 适量
• 葱花 适量
• 蒜末 适量
• 白芝麻 一勺
• 辣椒面 一勺
• 鸡精 一勺
• 陈醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 炸花生 适量
• 香菜 适量

适合夏天的凉拌菜黄瓜拌腐竹的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净拍扁切段。

步骤 2

把木耳和腐竹焯水，捞出过凉水沥干。

步骤 3

蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，辣椒面，泼热油炸香。

步骤 4

加盐，鸡精，生抽，陈醋，蚝油，搅匀。

步骤 5

黄瓜，腐竹，木耳，加炸花生，调好的料汁和香菜，搅拌均匀。

步骤 6

酸辣爽口，每次饭桌上有他，米饭都要遭殃了。

菜谱创建时间：2023-07-20 14:28:27