酸辣柠檬凤爪（搬运版）

作者： 刘卡卡醉美吃货

用料

• 鸡爪 2斤

酸辣柠檬凤爪（搬运版）的做法步骤

步骤 1

鸡爪去掉脚指甲 整个鸡爪分成三段

步骤 2

冷水下锅，放入葱，姜，料酒，白醋 大火烧开，撇去浮沫，转小火，焖煮10分钟

步骤 3

捞出，放入冷水投凉。最好加冰块，口感更脆。

步骤 4

投凉后捞出控干水分 加入柠檬片，黄瓜，蒜末，姜片，小米辣，白糖，生抽，白醋，蚝油，香菜段。用手抓拌均匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏两小时。

步骤 5

冷藏后，开动吧。

菜谱创建时间：2023-07-14 19:21:24