清淡又美味的玉米排骨汤（隔水炖版）

作者： 猫猫猫猫宁er

隔水炖版本的玉米排骨汤省事又美味，把食材都塞进炖盅里，定好时间就可以啦，最适合夏天做，忙活十多分钟就能去吹空调，电饭煲焖个米饭，汤快好时再白灼一把蔬菜，有菜有肉的一顿饭就好了，美滋滋～

用料

• 排骨 一根
• 玉米 半根
• 料酒 2瓷勺
• 姜
• 盐

清淡又美味的玉米排骨汤（隔水炖版）的做法步骤

步骤 1

排骨剁成小块，冷水浸泡20多分钟

步骤 2

泡好的排骨多清洗几遍后加入冷水中，加2瓷勺料酒和几片姜，中小火慢慢烧开

步骤 3

完全煮沸后等个2、3分钟后把排骨捞出

步骤 4

用热水把排骨洗干净

步骤 5

控干水备用

步骤 6

准备玉米和姜片

步骤 7

把所有食材放入炖盅里

步骤 8

加水至9分满，图上有点多了，我后面又倒掉了一点

步骤 9

大人吃隔水炖一个半小时就足够了，宝宝吃可延长至两小时，最后剩半小时时开盖加少许盐调个底味，不然肉没有味道

步骤 10

出锅啦，根据自己口味加点盐和白胡椒

步骤 11

美滋滋啊，是清淡又营养美味的排骨汤

清淡又美味的玉米排骨汤（隔水炖版）的小贴士

玉米可以换成香菇、莲藕、胡萝卜，一样美味哦

菜谱创建时间：2023-07-05 12:39:19