椒盐鸡翅

作者： 朝辉晚霞

用料

• 鸡翅 12个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱姜蒜（可不加） 运量
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 20克
• 椒盐 适量
• 盐 酌情添加或不加

椒盐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.椒盐：https://www.xiachufang.com/recipe/106965508/ 2.建议1个鸡蛋＋20克左右淀粉，挂少许浆，淀粉多了，表皮会硬。 3.把握好总盐量，生抽和椒盐都有盐，盐可酌情添加或不加。即使盐少了，沾番茄酱也好吃。 4.将鸡翅放入锅中，30秒后翻一面，30秒后再翻一次，然后转小火慢煎。每隔40秒翻一次，大约5分钟后盖锅盖煎，以免变柴，每30秒后翻一次，直至两面金黄后出锅。 5.可乐鸡翅：https://www.xiachufang.com/recipe/104136823/?recipe_type=1&page_scene=6 小贴士 煎

菜谱创建时间：2023-06-25 08:49:01