捞汁小凉菜

作者： 小小的嘟嘟

炎炎夏日，不思饮食，一口凉凉酸辣的藕片，瞬间让人精神一振。简单又快手，赶紧做起来吧。

用料

• 藕 1节
• 鹌鹑蛋 200克
• 黄瓜 1根
• 小米辣 2个
• 香菜 3根
• 蒜 1头
• 姜 2片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 花椒 15粒
• 食用油 1勺
• 豆腐皮 1张
• 珍选海鲜捞汁 3勺

捞汁小凉菜的做法步骤

步骤 1

藕片，豆腐皮切大块，放热水里焯水后捞出控干水分备用

步骤 2

小米椒，葱蒜切碎，香菜切断放碗里备用，准备好八角，花椒，香叶。

步骤 3

藕片，豆皮控水备用，鹌鹑蛋剥皮，黄瓜切长条放入适合的容器里备用。

步骤 4

热锅倒入食用油，油热后放入大料，小火翻炒几下

步骤 5

热油倒入蒜末，小米辣里面，之后放入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀。

步骤 6

最后把搅拌好的调味汁倒入食材里，放入冰箱冷藏两小时，就可以吃了。腌制时间长一点更入味哦！捞汁是复合调味料，个人觉得其他调味料就不用加了。

菜谱创建时间：2023-06-23 13:04:21