豆豉蒜蓉排骨蒸

作者： 70后的超姐姐

豆豉蒜蓉排骨蒸 这道菜不需要用到盐巴 蒸出来的汤汁刚好可以拌饭吃 香哦

用料

• 排骨 两根中排段
• 豆豉 2勺
• 蒜 一大粒
• 酱油 少许
• 食用油 一勺

豆豉蒜蓉排骨蒸的做法步骤

步骤 1

排骨切段洗净沥干水分 豆豉+蒜弄成蒜蓉泥后淋热油搅拌均匀 加入酱油

步骤 2

带上手套，将排骨和淋过热油的蒜蓉泥搅拌均匀

步骤 3

装入适当蒸的盘子，这盘子要适当有点深度，因为这道菜蒸后会出少许汤汁

步骤 4

加上保鲜膜，用牙签扎一点洞

步骤 5

电高压锅里放2格的水，放入支架 将包好的排骨放支架上

步骤 6

选择 口感～适中 模式～肉/鸡 时间～40分钟即可，不想吃这个程度的话可以蒸30分钟就好

步骤 7

开饭 香气扑鼻啊 豆豉和蒜蓉跟排骨非常融合 汤汁还可以拌饭吃

菜谱创建时间：2023-06-09 13:02:49