泡菜五花肉芝士焗饭

作者： 君君的幸福小厨房

买到了很好的带皮五花肉，做了一锅泡菜五花肉焖饭，煮好以后米饭软糯，肉香十足。盛出来铺上一层马苏里拉焗一下，无敌好吃！大米我用的隆平农场五常有机大米，从源头出发，自选种植地，无污染，好品种，产出优质大米。

用料

• 五常有机大米 200克
• 五花肉 300克
• 泡菜 200克
• 韩式辣酱 2勺
• 生抽 1勺
• 马苏里拉奶酪 100克

泡菜五花肉芝士焗饭的做法步骤

步骤 1

将五花肉洗净切块，焯水后控干水份入锅煎制。

步骤 2

无需额外加油，把五花肉煎到焦黄，油脂析出。

步骤 3

加入泡菜翻炒，加辣酱和生抽炒匀后关火（按个人口味决定加盐）。

步骤 4

大米洗净，加入高出大米表面1.5厘米的水。

步骤 5

放入超好的泡菜五花肉，翻拌均匀，铺平表面。

步骤 6

电饭煲煮饭键焖煮。

步骤 7

五花肉软烂，大米香浓。

步骤 8

直接吃就很好吃。

步骤 9

也可以加芝士碎，175-180度焗到芝士融化表面金黄。

步骤 10

奶酪香加肉香加大米香，香迷糊了！

菜谱创建时间：2023-06-04 14:32:57