春夏清畅炒时蔬丁

作者： 兔子阿白不二萌

这道菜很清淡但是很鲜美，稍微多加点盐也很下饭，食材的选用是有些小心机的，春末夏初疏发一下肝气，整个人会轻松舒爽一些

用料

• 鲜香菇 2-4朵
• 土豆 1个
• 藕 半节
• 去皮黄瓜 0.5-1根
• 香菜 1-2棵
• 大蒜 2-3瓣

春夏清畅炒时蔬丁的做法步骤

步骤 1

香菜切一寸左右段 大蒜切片或粗粒都行 其它都切小方丁 我下锅炒了一半才想起拍照

步骤 2

锅里放油 放入菜丁顺序如下 1 先炒土豆到变色表面微焦 2再下大蒜翻炒几下 3下香菇翻炒半到一分钟 4下藕丁翻炒2分钟 5下黄瓜丁翻炒几下 放盐 白胡椒碎粒调味 想下饭可放一点蚝油 放入香菜翻两下关火出锅

步骤 3

如果剩下了第二天吃会更香 香菇 香菜 蒜 非常香 土豆和藕吃起来带甜味 春天吃香菇和藕排陈疏肝 是非常营养养生的素菜

菜谱创建时间：2023-05-25 18:42:26